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达能的消息终止89份牛奶合同东北部的Horizon品牌农场主强调了将效率置于弹性之上的食品体系。

达能声称,此举将有助于该公司实现其成为到2025年实现碳正增长。这是一场闹剧。达能从工业化生产中获取牛奶,这些工厂生产高浓度的肥料,并且很可能依赖运往全球的饲料。这一举措还将方便地降低法国酸奶销售商美国的达能的成本。

东北地区合同的大规模终止将对区域经济产生深远影响。农民是这些社区的支点,帮助当地兽医、饲料供应商和商店维持生计。

农场本身往往由几代人的家庭经营,是不可替代的。

达能(以及乳制品行业的其他大型加工商)多年来一直在断断续续地终止合同——在达能收购Horizon后不久,他们于2018年撤出了加州洪堡县合并与WhiteWave/Dean Foods合作。

随着企业加强基础设施建设,农业地区失去了许多小型加工厂。我们都为此付出了代价:在工业界寻找削减成本的方法的同时,食品系统也变得更加脆弱弹性要差得多.

达能在传统和有机产品线中都严重依赖工厂化牛奶,而且他们经常出售臭名昭著的牛奶极光有机乳制品. 他们的有机奶制品品牌Horizon在Cornucopia上的得分很低有机乳品记分卡多年来。

消费者是食品系统的关键部分。你能做什么?

  • 请关注更多信息,因为Cornucopia与东北部和全国的其他几个非营利组织、合作社和个人合作,帮助动员群众响应。
  • 通过学习以下方面来磨练你的调查技能:奶厂代码,并利用您的研究为我们的工作提供信息. Cornucopia建议尽可能购买当地正宗的有机牛奶——牛奶厂代码告诉你牛奶是在哪里加工的(以下是当前代码列表).让我们知道如果你在地平线牛奶上看到代码08-29,这意味着它来自科罗拉多州奥罗拉乳品公司的加工厂。我们特别感兴趣的是关于地平线牛奶在东北部销售的报告以及该牛奶厂代码。

多亏了以生态为基础的农民的不懈努力,高质量、以草为基础的有机产品仍然存在于市场中。当我们购买他们的产品时,我们投资于他们的工作和我们的社区。

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